गर्मी मौसम छ, फलफूलको जुसहरु सेवन गर्नु स्वास्थ्यका लागि उपयुक्त हुन्छ । यसले शरीरमा पौष्टिक तत्व, भिटामिनको पूर्ति गर्दै शरीरमा पानीको मात्रा पनि अभाव हुन दिँदैन । पछिल्लो समय उच्च कोलेस्ट्रोलको समस्या सामान्य बन्दै गएको छ । वास्तवमा, हाम्रो खानाबाट निस्कने खराब बोसो र लिपिडहरू धमनीहरूमा जम्मा हुन थाल्छन् र धमनीहरूको बाटो खुम्चिँदै जान्छ । यसले रक्तसञ्चारलाई असर गर्छ र मुटुमा पनि दबाब दिन्छ । यसले गर्दा रक्तप्रवाहमा समस्या हुन्छ र यसले मुटुमा दबाब दिन्छ । यदि लामो समयसम्म यस्तै अवस्था रहिरह्यो भने हृदयघात र मुटु रोगको जोखिम बढ्न जान्छ । यस्तो अवस्थामा खानामा केही चीजहरू समावेश गर्नाले धेरै समस्याहरूबाट बच्न सकिन्छ । मौसमको जुस यस्तै उच्च कालेस्ट्रोल कम गर्न निकै प्रभावकारी मानिन्छ । 

प्रशस्त फाइबर : मौसमको जुसमा राम्रो मात्रामा फाइबर हुन्छ । यसले धमनीहरूमा जम्मा भएको कोलेस्ट्रोल घटाउन मद्दत गर्छ । यी फाइबरहरूले खराब लिपिडका कणहरूमा टाँसिन र धमनीहरूबाट हटाउन मद्दत गर्न गर्छन् । यसले डिटोक्सिफाइरको रूपमा काम गर्छ । त्यसैगरी, फाइबरले पाचन प्रणाली सुधार गरी कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ । 

भिटामिन सी र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण : मौसम भिटामिन सी को उत्कृष्ट स्रोत हो, जुन एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो । एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरमा हुने अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ । अक्सिडेटिभ तनावले रक्तनलीहरूलाई क्षति पु¥याउन सक्छ र धमनीहरूमा प्लेक (एथेरोस्क्लेरोसिस) निर्माणमा योगदान पु¥याउँछ, जुन उच्च कोलेस्ट्रोल र मुटु रोगको प्रमुख कारक हो । यो क्षति कम गरेर, भिटामिन सी ले मुटुको स्वास्थ्यलाई जोगाउन मद्दत गर्छ । 

पोटासियममा प्रशस्त : मौसममा पोटासियम पनि हुन्छ, जुन एक खनिज हो जसले स्वस्थ रक्तचाप कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ । पोटासियमले शरीरमा सोडियमको प्रभावलाई कम गर्न मद्दत गर्छ, रक्तनलीका भित्ताहरूलाई आराम दिन्छ र यसरी रक्तचापलाई नियन्त्रण गर्छ । उच्च रक्तचाप मुटु रोग निम्त्याउने एक प्रमुख कारक हो । त्यसैले मौसमको जुस पिउनु फाइदाजनक हुन सक्छ ।

कम क्यालोरी र बोसो : मौसमको जुस प्राकृतिक रूपमा कम क्यालोरी भएको र लगभग बोसोरहित हुन्छ । विशेषगरी यसमा संतृप्त बोसो र कोलेस्ट्रोल हुन्छ । 

कोलेस्ट्रोल बढी भएको अवस्थामा यो जुस पिउँदा केही कुरामा ध्यान दिनुपर्ने हुन्छ । फाइदाजनक हुनुको साथसाथै मौसमको जुसमा प्राकृतिक चिनी पनि हुन्छ । मधुमेह भएको अवस्थामा भने यसलाई सन्तुलित रुपमा पिउनुपर्दछ । मौसमको जुसमा फाइबर, भिटामिन सी, एन्टिअक्सिडेन्ट र पोटासियम हुन्छ । यी तत्वको संयोजनले मुटुलाई स्वस्थ राख्ने र कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्ने हुँदा मौसमको जुस यो गर्मी मौसममा सेवन गर्नु उपयुक्त मानिन्छ । (साँघु साप्ताहिक, २०८२ साउन १२)